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Spumante
スパークリングワイン

Piemonte ピエモンテ州
Atmosphere Extra Dry NV Casa Martelletti 3,700
アトモスフィア エクストラ ドライ シャルドネ ピノ・ビアンコ
Valentino Brut Zero 2002 Rocche del Manzoni 13,000
ヴァレンティーノ ブリュット ゼロ シャルドネ
Trentino Alto Adige トレンティーノ=アルト・アディジェ州
Grande Cuvee Brut NV Kettmeir 4,500
グラン・キュヴェ ブリュット ピノ・ビアンコ
Veneto ヴェネト州
Prosecco Valdobbiiadene Brut NV Bellenda 5,000
プロセッコ ヴァルドッビアーデネ グレラ
Lombardia ロンバルディア州
Franciacorta Cuvee Prestige NV Ca del Bosco 8,700
フランチャコルタ キュヴェ プレステージ シャルドネ ピノ・ビアンコ
Franciacorta Rose NV Contadi Castaldi 8,700
フランチャコルタ ロゼ シャルドネ ピノ・ネロ

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Bianchi Piemontesi
ピエモンテ州の白ワイン

Prima Vigna 2014 Roberto Crosio 4,500
プリマ ヴィーニャ エルバルーチェ
Costa Paradiso 2013 Roberto Crosio 6,000
コスタ パラディーゾ エルバルーチェ
PHOS 2014 Roberto Crosio 5,000
フォス リースリング
* Roberto Crosio
シェフが渡伊中、働いていた一ツ星レストラン「Ristrante Gardenia」のオーナーの息子がワインナリーを所有。シェフにとって、とても馴染みの深いワインです。
Gavi 2014 Fratelli Giacosa 3,500
ガーヴィ コルテーゼ
Piemonte Bianco ‘Ne?’ 2013 Punset 3,800
ピエモンテ ビアンコ ネ? アルネイス シャルドネ
Il Mimo 2013 Cantalupo 4,500
イル ミーモ  * ロゼワイン ネッビオーロ
Ciapin (Bio) 2014 Cascina Roero 5,500
チャピン シャルドネ アルネイス コルテーゼ
Roero Arneis 2010 Nicolello 6,200
ロエロ アルネイス アルネイス
Timorasso ‘Pitasso’ 2010 Claudia Mariotto 6,500
ティモラッソ ピタッソ ティモラッソ
Timorasso ‘Derthona’ 2013 Vigneti Massa 7,500
ティモラッソ デルトーナ ティモラッソ
Langhe Bianco ‘Matteo Correggia’ 2012 Matteo Correggia 8,000
ランゲ ビアンコ マテオ コレッジア ソーヴィニョン

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Bianchi Italiani
その他の州の白ワイン

Trentino Alto Adige トレンティーノ=アルト・アディジェ州
Sanct Valentin 2013 St.Michael Eppan 8,500
サンクト ヴァレンティン ソーヴィニョン・ブラン
Emilia-Romagra エミリア・ロマーニャ州
Emilia Bianco ‘Ageno’ (Bio) 2010 La Stoppa 9,000
エミリア ビアンコ アジェーノ マルヴァジア オルトウゴ
Veneto ヴェネト州
Masieri (Bio) 2014 La Biancara 5,000
マシエリ ガルガーネガ
Toscana トスカーナ州
Bianco del Borgo Toscana 2013 Luigi d’Alessandro 4,300
ビアンコ デル ボルゴ トスカーナ ヴィオニエ
Abruzzo アブルッツォ州
Passerina 12.1 2013 Tenuta Terraviva 5,400
パッセリーナ12.1 パッセリーナ
Ekwo Pecorino 2013 Tenuta Terraviva 5,600
エークォ ペコリーノ ペコリーノ
Friuli-Venezia Giulia フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
Traminere Aromatico 2013 Toblar 4,800
トラミネール アロマティコ トラミネールノ
Sauvigno 2014 Lis Neris 6,000
ソーヴィニヨン ソーヴィニヨン
La Vila Friulano 2012 Lis Neris 6,500
ラ・ヴィラ フリウラーノ フリウラーノ
Marche マルケ州
Il Bacco 2013 Fattoria Coroncino 4,400
イル バッコ ヴェルディッキオ
Il Coroncino 2012 Fattoria Coroncino 5,000
イル コロンチーノ ヴェルディッキオ
Sicilia シチリア州
Kados ‘Terre Siciliane Bianco’ 2013 Duca di Salaparuta 4,300
カドス テッレ シチリアーネ ビアンコ グリッロ
Sardegna サルデーニャ州
Vermentino di Sardegna 2013 Tinnri 3,500
ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ ヴェルメンティーノ
Terre Bianche Torbato alghero 2013 Sella & Mosca 4,000
テッレ ビアンケ トリバート・アルゲーロ トリバート

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Rossi Piemontesi
ピエモンテ州の赤ワイン

‘Pelisa’ Barbera d’Alba 2013 Monchero Carbone 3,600
パリーザ バルベーラ ダルバ バルベーラ
Granera Alta Barbera D’Alba 2014 Cascina Chicco 4,300
バルベーラ ダルバ グラネラ アルタ バルベーラ
Barbera d’Alba ‘Laura’ 2012 Principiano 5,500
バルベーラ・ダルバ ラウラ バルベーラ
Goccia Nera 2012 Roberto Crosio 6,000
ゴッチャネーラ バルベーラ
Colli tortonesi Rosso ‘VHO’ 2011 Claudio Mariotto 6,500
コッリ トルトネージ ロッソ ヴォー バルベーラ
Dolcetto d’Alba 2012 Enzo Boglietti 4,500
ドルチェット・ダルバ ドルチェット
Dolcetto d’Alba Bricco Boschis ‘Scot’ 2013 Cavallotto 5,500
ドルチェット・ダルバ・ブリッコ・ボスキス・スコット ドルチェット
Mevita Pasi Vino Rosso NV Roberto Sarotto 5,000
メヴィータ パシー ヴィーノロッソ コルヴィーナ カベルネ ネッビオーロ バルベーラ
Langhe Nebbiolo 2012 Nada Fiorenzo 6,000
ランゲ ネッビオーロ ネッビオーロ
Roero Rosso 2011 Matteo Correggia 6,000
ロエロ ロッソ ネッビオーロ
Canavese Nabbiolo ‘Gemini’ 2012 Roberto Crosio 6,500
カナヴェーゼ ネッビオーロ ジェミニ ネッビオーロ
Carema Classico 2011 Priduttori Nebbilobdi Carema 7,000
カレマ クラシコ ネッビオーロ
Carema Riserva 2009 Priduttori Nebbilobdi Carema 8,000
カレマ リゼルヴァ ネッビオーロ
Nebboolo d’ Alba 2003 Nicolello 6,000
ネッビオーロ ダルバ ネッビオーロ
Ghemme ‘Anno Primo’ 2007 Cantalupo 9,500
ゲンメ アンノ プリモ ネッビオーロ
Barbaresco 2011 Nada Fiorenzo 9,600
バルバレスコ ネッビオーロ
Barbaresco ‘Fausoni’ 2004 Sottimano 12,000
バルバレスコ ファウソーニ ネッビオーロ
Barolo Rocche di Castelletto 2011 Cascina Chicco 7,500
バローロ ロッケ・ディ・カステッレット ネッビオーロ
Barolo Serralunga 2008 Osvaldo Viberti 10,000
バローロ・セッラルンガ ネッビオーロ
Langhe Rosso 2004 Gianni Voerzio 12,000
ランゲロッソ ネッビオーロ バルベーラ
Roero Riserva ROCHE D AMPESJ 2006 Mattero Correggia 13,000
ロエロ リゼルヴァ ネッビオーロ
Barolo 2006 Sandrone 20,000
バローロ ネッビオーロ
Barolo Rocche di Costiglione 2005 Oddero 20,000
バローロ ロッケ・ディ・コスティリオーネ ネッビオーロ
Barbaresco 1991 Gaja 25,000
バルバレスコ ネッビオーロ

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Rossi Italiani
その他の州の赤ワイン

Valle d’Aosta ヴァッレ・ダオスタ州
Vallee d’Aosta Donnas 2010 Donnas 5,800
ヴァレー・ダオスタ・ドナス ネッビオーロ フレイザ
Lombardia ロンバルディア州
Valtellina Superiore 2010 Sandro Fay 5,000
ヴァルテッリーナ スーペリオーレ キアヴェナスカ
Emilia Romagna エミリア=ロマーニャ州
Lanbrusco Dolce 2013 Medici rmente 3,500
ランブルスコ ドルチェ ランブルソコ
Toscana トスカーナ州
Morellino di Scansano 2013 Morisfarms 4,300
モレッリーノ ディ スカンサーノ サンジョヴェーゼ
Chanti Classico 2012 Poggio Scalettes 6,500
キャンティ クラシコ サンジョヴェーゼ
Cortona Syrah ‘Vecchie Vigne’ 2011 Luigi d’Alessandro 7,000
コルトナ・シラー ‘ヴェッキエ・ヴィーニェ’ シラー
Vino Nobile di Montepulciano 2012 Avignonesi 8,000
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ サンジョヴェーゼ
Le Cupole di Trinoro 2012 Tenuta di Trinoro 9,000
レ・クーポレ・ディ・トリノーロ カベルネ・フラン メルロー
C’amarcanda 2004 Gaja 15,000
カマルカンダ メルロー カベルネソーヴィニヨン
Umbria ウンブリア州
Montefalco Rosso 2011 Colpetraone 6,000
モンテファルコ・ロッソ サンジョヴェーゼ・サグランティーノ
Montefalco Sagrantino 2008 Colpetraone 10,000
モンテファルコ・サグランティーノ サグランティーノ
Veneto ヴェネト州
Velluto Vaipolicella 1993 Meroni 6,000
ヴェルート ヴァルポリチェッラ コルヴィーナ コルヴィノーネ ロレディネッラ モリナーラ
Puglia プーリア州
Salice Salentino Rosso 2011 Resta 3,800
サリーチェ サレンティーノ ロッソ ネグロアマーロ
Salice Salentino 2013 Liveli 3,800
サリーチェ サレンティーノ ネグロアマーロ
Gelso Nero 2013 Podere 4,000
ジェルソ ネロ ネーロ ディ トロイア
Zolla Malvasia Nera 2012 Vignetti di Salento 4,500
ゾッラ マルヴァジア ネーラ マルヴァジア ネーラ
Campania カンパーニャ州
Core Colli di Salerno 2012 Montevetrano 7,000
コーレ コッリ・ディ・サレルノ アリアニコ
Terra di Lavoro 2001 Galardi 15,000
テッラ・ディ・ラヴォーロ アリアニコ
Basilcata バジリカータ州
Vigna dell Corona 2000 Tenuta Le Querce 22,000
ヴィーニャ デッラ コロナ アリアニコ
Sicilia シチリア州
Etna Rosso 2012 Setteporte 6,500
エトナロッソ ネレットマスカレーゼ
  • *すべて税込価格です。

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